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produzione primavera / estate
piante innestate
peperoncini
piante aromatiche
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Zenzero*
Pianta vigorosa e compatta sulla quale sono distribuiti molti frutti dalla forma tondo-conica, di colore rosso, dal diametro di 3,5-4 cm. Sapore mediamente piccante. Molto indicato per la conservazione in vasetti sott’olio.
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Diavolicchio calabrese*
Ecotipo calabrese molto piccante. La pianta è compatta, robusta, alta 40-50 cm molto produttiva. Le bacche sono piccole fiammelle rosse (a completa maturazione) lunghe 4-6 cm. Vengono consumate crude, cotte o essiccate per aromatizzare sughi e salse. Da vaso e pieno campo.
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zucchino da fiore*
Pianta strisciante, adatta a sesti d’impianto ampi. Si coltiva per la copiosa produzione di fiori maschili con peduncolo lungo e fiore grande, resistente alle manipolazioni e di bell’aspetto. Produce anche frutti cilindrici della tipologia “striato d’italia” di colore verde con striature chiare.
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Fatali yellow*
Originario del centro Africa, è una varietà di elevatissima piccantezza. La pianta cresce imponente raggiungendo facilmente 1.80 metri di altezza in piena terra. Fantastiche sono le tonalità di verde-giallo che assume durante la maturazione che raggiunge in circa 120 giorni assumendo un bel giallo intenso finale. Le bacche, che hanno la classica forma corrugata ed appuntita verso il fondo, raggiungono notevoli dimensioni rimanendo sempre croccanti e particolarmente appetitosi per il loro profumo agro.
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Habanero red*
Di origine caraibica, presenta pianta di vigore basso, alta 60-70 cm, che necessita di ambienti molto caldi per uno sviluppo ottimale. Producono numerosi frutti penduli lunghi 4 cm circa, a forma di lanterna che terminano con una leggera punta. La polpa è sottile e, a maturazione, i frutti raggiungono picchi molto alti di piccantezza. Spesso, per ridurne l’impatto, si vuota del seme e della placenta. Si presta al consumo fresco o essiccato. Da vaso e a pieno campo.
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Habanero orange*
Di origine caraibica, presenta pianta di vigore basso, alta 60-70 cm, che necessita di ambienti molto caldi per uno sviluppo ottimale. Producono numerosi frutti penduli lunghi 4 cm circa, a forma di lanterna che terminano con una leggera punta. La polpa è sottile e, a maturazione, i frutti raggiungono picchi molto alti di piccantezza. Spesso, per ridurne l’impatto, si vuota del seme e della placenta. Si presta al consumo fresco o essiccato. Da vaso e a pieno campo.
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Habanero white*
Di origine caraibica, presenta pianta di vigore basso, alta 60-70 cm, che necessita di ambienti molto caldi per uno sviluppo ottimale. Producono numerosi frutti penduli lunghi 4 cm circa, a forma di lanterna che terminano con una leggera punta. La polpa è sottile e, a maturazione, i frutti raggiungono picchi molto alti di piccantezza. Spesso, per ridurne l’impatto, si vuota del seme e della placenta. Si presta al consumo fresco o essiccato. Da vaso e a pieno campo.
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zucchino verde chiaro*
Pianta a portamento eretto. I frutti, lunghi 13-15 cm, sono di colore verde-grigio e di forma clavata allungata. Varietà molto adatta alla coltivazione in serra e pieno campo.
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